白银晚报数字报
   
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新蒜薹上市
市民开启春季尝鲜模式

  走市场

  本报讯 (记者杨涛)“到了两车新蒜薹。”近日,在市区农副产品批发市场,从事多年蔬菜批发生意的谢师傅,从老家种植基地直发8吨新蒜薹到白银城区,吸引了不少消费者采购。从香椿到新蒜薹,自3月下旬以来,新鲜的时令蔬菜不断丰富着市民的“菜篮子”。随着春季新鲜时令蔬菜的“闪亮登场”,市民开启春季尝鲜模式。
  “春天到了,买点新鲜蒜薹换换口味。”在市区园林路市场,售卖新鲜蒜薹的摊位也吸引了不少市民前来选购。据摊贩介绍,今年气温适宜,蒜薹品质上乘,口感较好,批发价在每斤3.6元到4元之间,和去年同期基本持平。预计4月上旬将迎来蒜薹上市高峰,价格将不断回落。
  邓女士表示,颜色看起来比较清亮,而且呈现翠绿色,这就是新鲜的蒜薹;新鲜的蒜薹尖部和蒜薹杆是一样的,都是呈现翠绿色的,不会有太大的差别。但需要提醒的是,蒜薹是大蒜的产物,在购买的时候要注意正常的蒜薹粗细十分的均匀。此外,如果蒜薹长得又粗又壮,根部呈现白色,遇到这种蒜薹大家尽量不要去购买。