白银晚报数字报
   
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受周边市场影响,近期猪肉价格上涨
市发改委:本地猪肉供应充足 多项措施应对涨价

  市民在购买猪肉。本报记者 乔斌 摄
  本报讯 (记者乔斌)最近,常逛菜市场的市民会发现猪肉价格一路飙升。记者走访市区多家菜市场、超市、生鲜店,发现猪肉零售价涨至每斤20元。而伴随肉价上涨,销量明显下降。
  9月10日,记者从市发改委获悉,今年以来,全国猪肉价格已多次上涨,主要是受非洲猪瘟影响,多个地区市场猪肉偏少,价格也随之上涨。不过,我市目前未发生非洲猪瘟疫情,猪肉供应量充足,此次涨价主要是受周边地区市场波动的影响。
探访:猪肉价格持续上涨
  9月10日中午,记者来到市区一家超市。在猪肉摊位前,记者看到猪肉价格几乎都在每斤20元,最贵的是软排,负责猪肉摊位的大姐告诉记者,她在超市卖猪肉有几年时间了,最近猪肉价格确实上涨得厉害,持续时间有一两个月了。“今天半片猪进价都要16元多一斤,涨价前只要10元多一点。”
  在东山路菜市场,卖肉摊主告诉记者,猪肉来源不一,进价也不一样,现在进价基本是每斤15元~17元。“市场里猪肉摊位多,竞争大,甚至有的摊贩贴钱卖肉维持。”
  记者采访了解到,相比猪肉销量下降,替代品如鸡、鱼销量有所上升。一位卖鱼的商家告诉记者:“猪肉涨价后,感觉吃鱼的人多了不少,以前一天卖一二百斤,现在能卖两三百斤。
  “去年这时候,肋排才18元一斤,今年比去年整整贵了5元钱。”在银光菜市场经营肉店的许女士告诉记者,今年以来每周的猪肉价格都不一样,每次都涨,有时候隔一天就涨一次。
部门:多项措施应对涨价
  市发改委有关负责人表示,由于受2018年非洲猪瘟影响,导致全国生猪产量降低,猪(牛、羊)肉自5月份以来呈上涨趋势,8-9月份物价上涨尤为突出,但不必过分担心,因为生猪的生产到供应和短期内物价波动都需要一定的周期来恢复。
  “目前,市农业农村局、自然资源局等部门已相应出台生猪生产发展扶持政策,加大支持种猪场、规模养殖场恢复和扩大产能。同时,积极引导肉鸡等养殖行业扩大生产,增加替代品供应。”这位负责人表示,从今年4月份开始,市发改委、民政局、人社局、农业农村局等七部门已按照国家、省级部署,针对全市困难群众启动社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制,共计发放825.76万元,55.5万人/次。
  他表示,目前,市直有关部门已基本完成冻肉储备工作,随后将按照国家、省级统一部署择机投放市场,以保障市场供应稳定。